Osteria del Capitolo

Cucina tipica casereccia

L'ingrediente segreto?...la passione per la buona cucina!

Il termine osteria viene da 'oste' e dal latino hospitem e richiama la funzione del luogo, quella dell'ospitalità e del ristoro, che già in antichità si offrivano in strade, incroci, piazze e mercati.

All'Osteria del Capitolo si possono gustare i piatti piĆ¹ autentici e genuini della cucina tradizionale pugliese.

Nata da un profondo amore e rispetto per la ristorazione "di qualità", fatta di accoglienza, convivialità e riscoperta dei sapori di una volta, la locanda vanta di un'esperienza quarantennale nel settoro gastronomico.

Barletta Sante rivisita gli antichi sapori della Puglia, li raffina e li propone in piatti che offrono un'esperienza di gusto dai richiami evidenti alla cucina tradizionale e genuina.

Sarete accolti in un clima rilassante ed intimo, in cui la sobrietà dell'ambiente e del personale che vi circonda vi farà sentire come a casa vostra.

Sita in un contesto suggestivo, propone dei gustosi piatti accompagnati da un'ottima selezione di vini.

Una tappa imperdibile per amanti o neofiti della cucina pugliese.

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